商品のこだわり
放牧されて育てられ、のびのびと過ごす牛の自然の味わいみるく
宇野牧場には牧場に併設の製造工場があり、搾乳した生乳をすぐに加工する事ができます。
みるくの深い味わい、ほのかな甘み、なめらかな食感で、今までにないみるくの飲み方を楽しんで頂けます。
プリンでもヨーグルトでもない、四季のミルクの味を感じられる新しいみるくスイーツ、それが「トロケッテ・ウーノ」です。
心と体を
自然のものでほぐす。
ゆるやかな時間を。
ごくっとじゃなくって、
とろっとのむみるくです。
搾りたての生乳から、みるくを味わう感動
搾乳した生乳を牧場内の自家工場ですぐに加工します。生乳のうちに、そのものの味わいを大切に、トロケッテ・ウーノをつくります。
昔から酪農家のうちで作られている生乳豆腐をヒントに、もっとその味わいを実感できるものをつくりたい。試行錯誤を繰り返し、「これ」というみるくの味わい、ふんわりとやさしい食感に辿り着きました。
こだわり３つのポイント
その１ 牧場でのびのび育つ牛
その２ 生乳の恵みたっぷり
その３ 牧場内工場で丁寧に
宇野牧場は、北海道の北西部にある天塩町サラキシにあります。
日本海の潮風と雄大な野山に囲まれた、厳しくも自然の恵みに溢れた土地で、放牧酪農をしています。
のびやかな牛から、慈しみ溢れるみるく
四季、昼夜、問わず牛たちは牧場で自由に過ごし、自分たちの食べたい草を選んで食み、休みたいところで休む。のびのびと、たくましく、自然の中で過ごす健康的な牛からもたらされるみるくは、味わい深く、心から美味しいと感じられるものです。牛が食べたくなる牧草を育てるために、しっかりと良い土づくりから取り組みをしています。私たちのする事は、牛たちにとって良い環境＝牧場をつくること。牛たちにとって良い環境をつくることが、美味しい牛乳をつくることに他なりません。
商品情報
■名 称 洋生菓子
■原材料名
プレーン 【生乳、クリーム、グラニュー糖、粗製海水塩化マグネシュウム】
いちごのソース 【生乳、クリーム、デザートソース（糖類（水飴、果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、いちご、増粘剤（増粘多糖類（りんごを含む））
ペニコワジ色素、酸味料、香料）グラニュー糖、粗製海水塩化マグネシュウム】
あずきのソース 【生乳、クリーム、赤煉あん、（小豆、砂糖、水飴、塩）グラニュー糖、粗製海水塩化マグネシュウム】
■内容量 プレーン２個 イチゴのソース２個 あずきのソース２個
■賞味期限 詳細は商品に別途添付
■保存方法 要冷蔵（１０℃以下）
■製造者 株式会社宇野牧場
北海道天塩郡天塩町字サラキシ２０１５番地の２
■注意事項 ストローを押す際に中身が飛びだすことがありますのでご注意ください。
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